Min utdanning

  • Bachelor i ernæring

  • Fagbrev som hotell- og restaurantkokk

  • Fagbrev som ernæringskokk

  • Spisskompetanse innen kosthold og ernæring og livsstilssykdommer

  • Foreleser i et bredt spekter innen faget som blant annet underernæring, overvekt og fedme, næringsstoffer, kosthold som fremmer folkehelsen, livsstil og levevaner, allergier, intoleranser, internkontrollsystem på kjøkken og trygg mat

  • Kursholder i livsstil og levevaner med fokus på kostholdet

  • Lang yrkespraksis som kokk

  • Veileder i praktisk matlaging